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湖北远成赛创科技有限公司

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武汉优质酵母提取物 酵母提取物 酵母提取物价格

产品单价20.00元/kg

产品品牌南箭

最小起订≥1 kg

供货总量1000 kg

发货期限自买家付款之日起 3 天内发货

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产品信息

基本参数

品牌:

南箭

所在地:

湖北 武汉市 武昌区

起订:

≥1 kg

供货总量:

1000 kg

有效期至:

长期有效

规格:

企业规格
详细说明
酵母提取物

中文同义词: 产蛋白假丝酵母;干酵母;酶母粉;酵母抽提物;酵母萃取物;酵母提取物;酵母粉;酵母浸出粉
英文名称: Yeast extract
CAS号: 8013-01-2
含 量:99%
规 格:按要求订制
包 装:1公斤铝箔袋
质量标准:GB
化学性质 深褐色糊状或淡黄色粉末,呈酵母所特有的鲜味和气味。粉末制品具有很强的吸湿性。一般糊状品含水20%~30%,粉末品含水5%~10%。5%的水溶液Ph值为5.0~6.0。
用途 调味品。常与其他化学调味品合并使用,广泛应用于各种加工食品,如汤类、酱油、香肠、米果等调味之用。也用作增香剂;营养增补剂;稳定剂;乳化剂;增稠剂;酵母食料。
用途 用作生产抗菌霉素的原料
用途 营养强化剂。作为B族维生素的强化之用。
食品领域
由于酵母抽提物营养丰富、加工性能良好,在一些食品加工中往往能起到有效增强产品鲜美味、醇厚感,同时缓和产品咸味、酸味,掩盖异味等作用,酵母抽提物在很多食品加工业中都得到了较好的应用。
例如:方便面鸡精、食用香精、肉制品、酱卤制品、餐饮火锅、焙烤食品、膨化食品、酱油、养殖业。

价格:20元/公斤

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